Rotwein Superiore Riviera del Garda Classico D.O.C. -Cantina Avanzi
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Rotwein Superiore Riviera del Garda Classico D.O.C. -Cantina Avanzi

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Technische Daten

KLASSIFIZIERUNG
DOC
Jahrgang
2022
Paarungen
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse, reichhaltigen und würzigen Gerichten. Ideal auch zu strukturierten ersten Gängen.
Anbauregion
Lombardia
Ausbau
Barrique
Inhalt
0,750 L.
Trinktemperatur
16-18 C
Typ
ROTWINE
Radice|Home|I Vini|Vini rossi|Vivino It
Kategorie
I Vini

Besondere Bestellnummern

ean13
7438646033596

Superiore Garda Classico doc ist der hochqualitative Rotwein vom Gardasee. Um das Prädikat „Superiore“ zu erhalten, reift dieser Wein zunächst für 2 Jahre bevor er in den Verkauf geht.

Man trinkt ihn am besten bei einer Temperatur zwischen 15 und 18°C und sollte ihn mindestens eine Stunde vor dem Trinken entkorken.

85% Groppello, 5% Barbera, 5% Sangiovese e 5% Marzemino
Production Area
Valtenesi (Polpenazze del Garda, Manerba del Garda)
Harvest time
September.
Vinification
Entrappung und Anquetschung der Trauben mit anschließender Gärung in Betontanks. Reifung im Fass für ein Jahr und weitere Lagerung auf der Flasche für mindestens 6 Monate.
Color
Rubinrot mit orange-braunen Reflexen.
Nose
Duft Weinig, intensiv mit charakteristischen Noten der Reifung im Eichenholzfass.
Taste
Noten von Vanille und Keks, warm, voll mit ausgewogener Tanninstruktur.
Tasting temperature
16°C
Recommended food
Rotes Fleisch, Braten.
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