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Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Morellino di Scansano
Sangiovese und Alicante
Erzeugungsgebiet: Ortschaft Cavallini, Manciano (GR)
Boden: lehmig, mittelstark strukturiert, mäßig skelettreich
Ernte: manuell
Weinbereitung: Spontanvergärung mit einheimischen Hefen in Stahlbehältern
Reifung: Stahl und große Fässer
Farbe: leuchtendes Rubinrot
Bouquet: Aromen von Kirschen und roten Früchten, Gewürznoten verleihen eine schöne Komplexität
Geschmack: frisch und anhaltend, mit weichen Tanninen
Säuregehalt: 5,50 g/l
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 14% vol
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