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Technische Daten
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Beschreibung:
Hergestellt durch diskontinuierliche direkte Wasserdampfdestillation in kupfernen Brennblasen, sehr niedriger Druck und langsames Tempo. Die Reifung erfolgt in Edelstahlbehältern für mindestens ein Jahr nach der Destillation. In der Nase ist er klar und kristallin. Das Bouquet ist zart, wohlriechend und aromatisch, mit Anklängen an Blumen und Vanille. Deutliche Erkennung der Rebsorte. Am Gaumen ist der Geschmack delikat, anhaltend, weich, fein und harmonisch.
WEIN: Moscato d'Asti.
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