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Gereifter Cachaça.
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Technische Daten
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Germana Umburana wird mindestens zwei Jahre lang in Amburana-Fässern gereift, einem Holz mit starkem Aroma, das zusammen mit Balsam und Jequitibà nach wie vor eines der in Brasilien am häufigsten für die Reifung von Cachaça verwendeten Hölzer ist. Die Reifung dauert fast nie länger als zwei Jahre.
Er kann pur oder in modernen Mixgetränken genossen werden, in allen Rezepten, die die Verwendung von Cachaça vorsehen.
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