Liquore Ferrand Dry CURAÇAO (70cl 40%) - crb

Das Weingut Cognac Pierre Ferrand befindet sich im "goldenen Dreieck" der Grande Champagne, im Château de Bonbonnet, einem Schloss aus dem 18. Jahrhundert in Ars, nur 10 km vom Stadtzentrum von Cognac entfernt. Die Cognacs von Pierre Ferrand werden ausschließlich aus Trauben der Grande Champagne hergestellt. Der unfiltrierte Wein wird in kleinen diskontinuierlichen Brennblasen mit 25 Hektolitern destilliert. Anschließend wird die Spirituose sorgfältig in kleinen Fässern aus französischer Limousineiche gelagert. Obwohl das Eichenholz diesen Spirituosen Struktur und Interesse verleiht, bleibt die hohe Qualität der Früchte im Vordergrund. 1989 führte das Zusammentreffen von Alexandre Gabriel mit der Familie Ferrand - die zu den ältesten Winzern der Cognac-Region gehört - zur Gründung des Maison Ferrand. Die von der Maison Ferrand hergestellten Destillate werden aus den besten Rohstoffen hergestellt und durch langsame und sorgfältige Verfahren gewonnen, wobei die Destillation in Kupferbrennblasen und die Reifung in alten Eichenfässern erfolgt. Pierre Ferrand Dry Curaçao ist eine Reproduktion des trockenen und komplexen Orangenlikörs, der von den Mischpionieren des 19. Dieser von Alexandre Gabriel zusammen mit seinem Freund und Cocktail-Historiker David Woondrich entwickelte Likör wird durch Mazeration von bitteren Laraha-Orangenschalen, Vanille, Pflaumen, Zitronenschalen und süßen Orangen in einem nicht gealterten Brandy zusammen mit mehr als einem Dutzend anderer Zutaten hergestellt. Dieser wird dann destilliert und mit gealtertem Brandy und Cognac Pierre Ferrand gemischt, bevor er in Eichenfässern reift.

URSPRUNGFrankreich

ABV %40.00

VOL. ML700