Grappa Poli Ruta 40° Distilleria Jacopo Poli
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Grappa Poli Ruta 40° Distilleria Jacopo Poli

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8014115000093
4 Items

Data sheet

Prezzo al Litro
35,00 €
Alcohol content
40,0 %
Origin region
Veneto
Format
0,500 L.
Serving temperature
12-13C
Ideal consumption
Long Time
Type
GRAPPA
Radice|Home|Grappa
Our Judgement
85/100
Category
Home

Specific References

EAN13
8014115000093

Grappa aromatizzata

POLI RUTA

Grappa con infusione di erba Ruta

Così Castore Durante, medico del XVI secolo, descrive la Ruta Graveolens nel suo Herbario Nuovo: “È calda e secca nel terzo grado. È ella non solamente al gusto acuta, ma amara. Digerisce, risolve, incide, dissecca valorosamente e caccia il vento”.

La Ruta è nota infatti fin dalla più remota antichità per le sue proprietà digestive e per una sfera di magia che la contorna: il suo fiore infatti ha una forma di croce, simbolo divino, e per questo motivo le si attribuiva il potere di allontanare gli spiriti malefici.

Materia prima: vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo
Aroma: intenso, franco e tipicamente erbaceo
Gusto: piacevolmente amarognolo, digestivo
% alc - Contenuto: 40% Alc./Vol - 500 ml
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 18/20 °C.

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