Rebsorte: Nebbiolo da Barolo.

ALKOHOLGEHALT: 50 % nach Volumen.

VOLUMEN DER FLASCHE: 70cl.

Reifung: 9 Jahre in kleinen Eichenfässern.

VERKOSTUNG: Dieser Grappa hat eine sehr klare Bernsteinfarbe und ist mit seinen 50 Grad sehr weich. Sein Aromenkomplex ist außerordentlich breit gefächert und artikuliert, mit einem Vorherrschen des fruchtigen Bereichs, der es erlaubt, eine außergewöhnliche Vielfalt und Vollständigkeit wahrzunehmen: von Trockenfrüchten über gekochte und sirupartige Früchte bis hin zu Pflaumen und Sultaninen. Zu diesem Ensemble gesellt sich eine blumige Note, die deutlich an Honig erinnert. Eine weitere Besonderheit, die sich aus der langen Reifung ergibt, ist die würzige Note, die durch den Duft des Barrique-Holzes dominiert wird, das dem Destillat Aromen von Zimt, Tabak und Lakritze verleiht, mit einem Hintergrund von Vanille.

VERPACKUNG: Die mit nummerierten Etiketten versehenen Flaschen sind in eleganten Pappschubern verpackt.