Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse, reichhaltigen und würzigen Gerichten. Ideal auch zu strukturierten ersten Gängen.
Anbauregion
Abruzzo
Ausbau
Tonneaux
Inhalt
0,750 L.
Trinktemperatur
16-18 C
Typ
ROTWINE
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Anzahl pro Paket
1
Kategorie
I Vini
Besondere Bestellnummern
ean13
7438650439674
Der Vientu vom Weingut Pajaru ist ein Wein, dessen Ernte von Anfang September bis zu den ersten zehn Oktobertagen stattfindet. Die Weinbereitung umfasst eine lange Mazeration der Schalen für 25 Tage und Gärung in Stahl. Die Reifung erfolgt 4 Monate lang in französischen und slawonischen Eichenfässern (100% zweite Passage) und weitere 4 Monate in der Flasche. Er ist der ideale Wein zu gebratenem rotem Fleisch und Wildgerichten,
Typ
Italienischer Wein
Herkunft
Abruzzen
Alkoholischer Anteil
15 %
Reifung
4 Monate Reifung in französischen und slawonischen Eichenfässern (100 % zweiter Durchgang) und weitere 4 Monate in der Flasche
Trauben
Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia
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