Vodka Boker (70cl 40%) - crb

Der Begriff Babicka bezeichnete die weisen tschechischen Frauen, die im 16. Jahrhundert für ihre mystischen Kräfte und ihre Praktiken in der Hexenkunst bekannt waren. Jahrhundert für ihre mystischen Kräfte und ihre Hexenkunst bekannt waren. Die Babicka verwendeten in ihren Tränken gerne Absinth, der die Leidenschaft, die Sinnlichkeit und die Kreativität anregen sollte. Heute wird die Magie dieses Trankes in Babicka Original Wermut wiederbelebt, indem ein altes Rezept aus dem Jahr 1518 wiederbelebt wird, das eine der frühesten Wodka-Rezepturen darstellt, die als "Hexengebräu" bezeichnet werden. Die Brennmeister verbrachten Jahre damit, die jahrhundertealten tschechoslowakischen Babicka-Absinth-Rezepte zu perfektionieren und kontrollierten sorgfältig jeden der sechs Schritte des Destillationsprozesses, um die Qualität und den Geschmack des Original-Absinth-Wodkas zu gewährleisten. Das verwendete Wasser stammt aus zwei frischen, unbelasteten Quellen auf der Olmützer Hochebene, die tief unter der Erde liegen und deren Mineralien diesem Wodka einzigartige Eigenschaften verleihen. Das Getreide stammt aus Mähren und wird geerntet und vergoren, bevor es dreimal destilliert wird. Der Wermut wird zusammen mit anderen Kräutern und Gewürzen, darunter Fenchel und Anis, separat mazeriert. Der Wermut-Extrakt, das Thujon, wird vor der doppelten Destillation hinzugefügt. Der Wodka wird dann mit dem Kräuterdestillat vermischt, bevor er ein letztes Mal destilliert wird. Zum Schluss wird er durch Holzkohle gefiltert, um die berühmte weiche Konsistenz von Babicka Vodka zu gewährleisten.

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