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Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Elegante und kostbare Holzkiste mit Grappa Barbera aus der Brennerei Sibona.
BEZEICHNUNG: "Grappa Piemontese di Barbera".
ROHSTOFF: Barbera-Trester, aus geernteten Trauben
frisch während der Ernte und ausgewählte Sibona.
DESTILLATION: Vollständig im eigenen Haus, in Destillierapparaten
Kupferdestillierapparate, dank der Erfahrung unserer
Önologen - Destillateurmeister.
Reifung: über einen langen Zeitraum in Stahltanks
rostfreier Stahl
Reifung: in Eichenfässern
GRADATION: 40 % vol.
FLASCHE: besondere und elegante Messflasche
Sibona mit seitlichen Einkerbungen zur Angabe des Inhalts und
Ausgießer.
KAPAZITÄT: 50 cl. - 100 cl. ( 1 Liter ) - 150 cl. (Magnum)
Organoleptische Merkmale:
FARBE: Blasses Strohgelb.
BOUQUET: Viril, von großer Intensität. Ausgesprochen mit
eindeutige Erkennung.
GESCHMACK: Trocken, reif, mit der richtigen Robustheit und
Harmonie, mit einem langen, rassigen Nachgeschmack.
PAARUNGEN: Getrocknete Früchte, Nüsse, Mandeln, Süßigkeiten und
Schokolade. Köstlich auch zu gereiften Käsesorten.
VERKOSTUNGSEMPFEHLUNGEN: Probieren Sie auf einer
Temperatur von etwa 18°C, in einem klassischen Tulpenglas oder
Balonglas mit oder ohne Stiel (Typ Cognac)
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