Nipozzano Grappa

Grappa aus Chianti Rufina-Trester

Grappa aus vergorenem Chianti Rufina-Trester aus den Weinbergen des Castello Nipozzano

Technische Hinweise

Herkunft: Castello Nipozzano

Höhenlage: zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel

Fläche: 250 ha

Exposition: unterschiedlich von Süd-Ost bis West

Bodentyp: trocken, steinig, aus Alberese, Ton und Kalkstein, gut drainiert, arm an organischer Substanz

Alkoholgehalt: 42%.

Verkostungsnotizen

Der Grappa aus Nipozzano hat eine klare, transparente Farbe. Elegant und intensiv aromatisch, zeichnet er sich durch das Gleichgewicht zwischen

Weichheit und Wärme und hinterlässt ein langes und angenehmes Aroma im Mund.

Serviervorschlag: Ideal nach dem Essen als Digestif, passt hervorragend zu Panforte und dunkler Schokolade.

Empfohlene Serviertemperatur 8 - 10°C.