Nipozzano Grappa

Grappa di vinacce di Chianti Rufina

Grappa di vinacce fermentate di Chianti Rufina prodotte dai vigneti del Castello Nipozzano

Note tecniche

Provenienza: Castello Nipozzano

Altimetria: tra 250 e 500 mslm

Superficie: 250 ha

Esposizione: varie da sud-est ad ovest

Tipologia Suolo: Arido, sasso, di alberese, argilla e calcare, ben drenato, povero di sostanza organica

Grado Alcolico: 42%

Note degustative

La grappa Nipozzano ha un colore limpido, trasparente. Elegante e intensamente aromatica, si distingue per l’equilibrio fra

la morbidezza ed il calore, lasciando in bocca un aroma lungo e piacevole.

Abbinamento: Ideale dopo i pasti come digestivo, si accompagna magnificamente al Panforte e alla cioccolata fondente.

Temperatura di servizio consigliata 8 – 10°C.