Grappa Monovitigno di Dolcetto - Distilleria Sibona 0,70 L.
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Grappa di vinacce fermentate di Chianti Rufina prodotte dai vigneti del Castello Nipozzano
Note tecniche
Provenienza: Castello Nipozzano
Altimetria: tra 250 e 500 mslm
Superficie: 250 ha
Esposizione: varie da sud-est ad ovest
Tipologia Suolo: Arido, sasso, di alberese, argilla e calcare, ben drenato, povero di sostanza organica
Grado Alcolico: 42%
Note degustative
La grappa Nipozzano ha un colore limpido, trasparente. Elegante e intensamente aromatica, si distingue per l’equilibrio fra
la morbidezza ed il calore, lasciando in bocca un aroma lungo e piacevole.
Abbinamento: Ideale dopo i pasti come digestivo, si accompagna magnificamente al Panforte e alla cioccolata fondente.
Temperatura di servizio consigliata 8 – 10°C.
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