6-Flaschen-Packung Weißwein Sillery Oltrepò Pavese BIO Frecciarossa -cz
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Technische Daten

Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13,5 %
Anbauregion
Lombardia
Rebsorten
Pinot Nero
Ausbau
Acciaio
Inhalt
0,750 L.
Trinktemperatur
11°
Typ
Weißwein
Anzahl pro Paket
1

Besondere Bestellnummern

ean13
7438649133811

Sillery
100% Pinot Noir

Erzeugungsgebiet: Casteggio (PV)
Boden: Ton-Kalkstein
Ernte: manuell
Weinbereitung: sehr sanftes Pressen, um Farbextraktion zu vermeiden, temperaturkontrollierte Gärung (15-16 °C) für 20 Tage. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.
Reifung: 5 Monate in Edelstahltanks
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: intensiv, anhaltend und charakteristisch, mit angenehmen Anklängen an weiße Blumen, Zitrusfrüchte und balsamische Noten
Geschmack: voll, samtig und ausgewogen. Gute Struktur
Säuregehalt: 5,5 g/l
Format: 0,75 l Flasche
Alkoholgehalt: 13,5% vol

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