Grappa Riserva in Portweinfässern gereift - Distilleria Sibona 1,5 l.

Dieser besondere Grappa Riserva di Nebbiolo ist bereits
über einen langen Zeitraum ( ca. 2 Jahre ), in
Eichenholz wurde später für mehrere Jahre zur Ruhe gelegt
mehrere Monate in Fässern ( über 24 Monate ), gekauft in
Portugal, die bereits früher zur Anhebung der
"Vintage Portweine von einigen der renommiertesten Weingüter.
Die besondere Dauerhaftigkeit in Hafenfässern, die bereits
in Whisky verwendet wird, wurde von uns in einem Experiment
innovative Weise auf Grappa und mit Ergebnissen
außergewöhnlich in Bezug auf die Qualität. Das Parfüm
delikaten und unverwechselbaren Geschmack und den einzigartigen, vollen
elegant und mit einem fruchtigen Nachgeschmack, erinnern sehr an
dem des bereits in diesen Fässern enthaltenen Portweins.
ROHSTOFF: Nebbiolo-Trester, aus Trauben
bei der Weinlese frisch geerntet und ausgewählt
Sibona.
DESTILLATION: Vollständig intern, in Brennblasen
Kupferdestillierapparate, dank der Erfahrung unserer
Önologen - Destillateurmeister.
Reifung: über einen langen Zeitraum in Stahltanks
rostfreier Stahl
Reifung: zunächst für 2 Jahre in Fässern mittlerer Größe
Eichenfässern und dann für weitere 2 Jahre in Portweinfässern.
Portweinfässer für . weitere 2 Jahre. (Gesamtaufenthalt in
Holz 4 Jahre).
GRADATION: 44 % vol.
FLASCHE: Spezielle, elegante, abgestufte Flasche
Sibona mit seitlichen Einkerbungen zur Angabe des Inhalts und
Ausgießer.
GEHÄUSE: Elegantes, zylindrisches Gehäuse mit Deckelverschluss.
Oberer Verschluss.
KAPAZITÄTEN: 50 cl. und 150 cl. (Magnum) - 20 cl. (nur
sortierte 3er-Kiste mit anderen Rebsorten)
Organoleptische Merkmale:
FARBE: Bernstein.
BOUQUET: Zart, unverwechselbar, mit Noten von Vanille.
GESCHMACK: Einzigartig, voll, elegant, mit einem Nachgeschmack von reifen Früchten
reife Beeren und langer Abgang.
PAARUNGEN: Getrocknete Früchte, Nüsse, Mandeln, Süßigkeiten und
Schokolade. Köstlich auch zu gereiften Käsesorten.
Auch perfekt zu Zigarren.
VERKOSTUNGSEMPFEHLUNGEN: Probieren Sie auf einer
Temperatur von etwa 18°C, in einem klassischen Tulpenglas