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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Acquavite di mele Gravensteiner
Le caratteristiche delle mele dell'antica varietà Gravensteiner, quasi completamente scomparsa, vengono sublimate in questa raffinata acquavite, maturata in barrique secondo tradizione antica.
Ne risulta un distillato dal gusto caldo e vellutato, ricco di note vanigliate eleganti e sontuose.
Ecco il rituale di servizio per Caldiff, studiato per godere al massimo delle sue squisite fragranze
Nota olfattiva: Speziata
Gusto: Rotonda/piena
Descrizione organolettica: Mele, vaniglia, tannino del legno /speziato frutta secca
Abbinamenti: Cioccolato fondente, frutta secca in particolare mele e albicocche, cioccolato bianco, sigaro, formaggi giovani, brie
Occasione: Da meditazione, Idea regalo
Contenuto: 0,50 l
Gradazione: 43 % vol
Invecchiamento: 3 anni in Barrique – sistema Solera
Temperatura di servizio: 18 °C
Premi vinti
2020 ISW - Grand Gold
2020 Destllata - Silver
2020 IWSC - 95pts
2015 DLG – Gold
2012 Acquaviti d'oro – Gold
2012 ISW - Internat. Spirituosen Wettbewerb – Gold
2011 Concorso internazionale Acquaviti d’oro – Silver
2006 DiWineTaste - Cinque Diamanti
2005 Brussels Spirits Award - Silver
1999 Brussels Spirits Award - Bronze
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