Caldiff Privat

Acquavite di mele Gravensteiner

Le caratteristiche delle mele dell'antica varietà Gravensteiner, quasi completamente scomparsa, vengono sublimate in questa raffinata acquavite, maturata in barrique secondo tradizione antica.

Ne risulta un distillato dal gusto caldo e vellutato, ricco di note vanigliate eleganti e sontuose.

Ecco il rituale di servizio per Caldiff, studiato per godere al massimo delle sue squisite fragranze

Nota olfattiva: Speziata

Gusto: Rotonda/piena

Descrizione organolettica: Mele, vaniglia, tannino del legno /speziato frutta secca

Abbinamenti: Cioccolato fondente, frutta secca in particolare mele e albicocche, cioccolato bianco, sigaro, formaggi giovani, brie

Occasione: Da meditazione, Idea regalo

Contenuto: 0,50 l

Gradazione: 43 % vol

Invecchiamento: 3 anni in Barrique – sistema Solera

Temperatura di servizio: 18 °C

Premi vinti

2020 ISW - Grand Gold

2020 Destllata - Silver

2020 IWSC - 95pts

2015 DLG – Gold

2012 Acquaviti d'oro – Gold

2012 ISW - Internat. Spirituosen Wettbewerb – Gold

2011 Concorso internazionale Acquaviti d’oro – Silver

2006 DiWineTaste - Cinque Diamanti

2005 Brussels Spirits Award -  Silver

1999 Brussels Spirits Award - Bronze