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La viticoltura dipende in larga misura da Prodotti per la protezione delle colture sotto forma di agenti chimici o biologici (fungicidi). Senza l'uso regolare di questi "repellenti" non sarebbe possibile una produzione di vino di alta qualità. Questo vale sia per la viticoltura convenzionale che biologica.
I PIWI sono i veri eroi tra i vitigni. Non hanno bisogno di questi anticrittogamici costanti perché sono naturali robusto contro le malattie fungine siamo.
Sono sostenibili e rispettosi dell'ambiente, in quanto richiedono pochissimi agenti ecologici per la protezione delle colture e prodotti per la cura delle colture al fine di produrre vini eccellenti con un'eccitante varietà di sapori. Questo protegge direttamente l'ambiente perché pochi pesticidi entrano nella natura.
Il contributi indiretti importante anche la tutela ambientale dei vitigni PIWI. La ridotta necessità di fitofarmaci consente di risparmiare risorse che altrimenti dovrebbero essere utilizzate per la produzione dei fungicidi. Inoltre si risparmiano energia e emissioni di CO₂, che verrebbero utilizzate nella produzione di pesticidi e nell'applicazione di questi agenti in vigna. Il risultato è un riduzione dei costi del motore e del carburante nei vigneti, di cui beneficiano sia i viticoltori che i consumatori attenti all'ambiente.
La viticoltura senza sostanze chimiche e senza inquinamento del suolo non è un sogno. Ma la realtà PIWI!
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