PRIVACY POLICY – CANTINA ONLINE

Ultimo aggiornamento: 2 settembre 2026

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano e utilizzano il sito www.cantina-online.com, ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”) e della normativa italiana applicabile in materia di protezione dei dati personali.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

VALENTINI HOTELS SOCIETÀ A RESPONSABILITÀ LIMITATA SEMPLIFICATA
Località Ballino 19
38075 Fiavé (TN) – Italia
P. IVA: 02581180227

E-mail: info@cantina-online.net
Telefono: +39 0464 713953

Sito web: www.cantina-online.com

2. Tipologie di dati trattati

Durante l'utilizzo del sito possono essere trattati:

• nome e cognome;
• indirizzo e-mail;
• numero di telefono;
• indirizzo di fatturazione e di consegna;
• città, provincia, CAP e Paese;
• codice fiscale e/o Partita IVA, quando necessari;
• dati relativi agli ordini e ai prodotti acquistati;
• informazioni necessarie alla fatturazione;
• informazioni relative al pagamento e allo stato della transazione;
• dati necessari alla verifica dell'età;
• credenziali e dati relativi all'account cliente;
• comunicazioni inviate tramite moduli di contatto o assistenza;
• indirizzo IP;
• dati tecnici relativi al dispositivo, browser e sistema operativo;
• dati di navigazione, log e strumenti di tracciamento;
• preferenze relative a cookie, newsletter e comunicazioni commerciali.

3. Finalità e basi giuridiche del trattamento

I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità.

Gestione degli ordini e del rapporto contrattuale

I dati sono utilizzati per:

• registrare e gestire l'account cliente;
• elaborare gli ordini;
• gestire pagamenti;
• preparare e spedire la merce;
• gestire resi, rimborsi e reclami;
• fornire assistenza al cliente.

La base giuridica è l'esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali richieste dall'utente, ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.

Obblighi fiscali, amministrativi e legali

Alcuni dati sono trattati per adempiere agli obblighi previsti dalla normativa fiscale, contabile e commerciale.

La base giuridica è l'adempimento di un obbligo legale ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. c) GDPR.

Sicurezza e prevenzione delle frodi

I dati tecnici e relativi alle transazioni possono essere utilizzati per proteggere il sito, gli account e le transazioni da accessi abusivi, frodi e attività illecite.

La base giuridica è il legittimo interesse del Titolare, ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. f) GDPR.

Newsletter e comunicazioni commerciali

Previo consenso, l'indirizzo e-mail potrà essere utilizzato per inviare newsletter, offerte, promozioni, informazioni su vini, grappe, distillati e altri prodotti commercializzati da Cantina Online.

Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento utilizzando il collegamento di cancellazione presente nelle comunicazioni oppure contattando il Titolare.

Quando consentito dalla normativa applicabile, potranno inoltre essere inviate ai clienti comunicazioni relative a prodotti analoghi a quelli già acquistati, fermo restando il diritto di opposizione in qualsiasi momento.

Analisi, statistiche e marketing

Previo consenso, ove necessario, il sito può utilizzare strumenti di analisi e marketing quali Google Analytics 4, Google Tag Manager, Google Ads, Meta/Facebook e strumenti analoghi.

Tali strumenti possono utilizzare cookie o altre tecnologie di tracciamento.

I servizi non strettamente necessari vengono attivati secondo le scelte effettuate dall'utente tramite il sistema di gestione del consenso ai cookie.

4. Pagamenti

I pagamenti con carta di credito o debito sono gestiti tramite Stripe.

Cantina Online non riceve né conserva i dati completi della carta di credito o debito utilizzata per il pagamento.

Stripe tratta i dati necessari all'elaborazione della transazione secondo la propria informativa privacy e le proprie misure di sicurezza.

È inoltre possibile effettuare il pagamento tramite bonifico bancario. In questo caso potranno essere trattati i dati necessari all'identificazione e alla riconciliazione del pagamento.

5. Spedizione degli ordini

Per la consegna degli ordini, i dati strettamente necessari, quali nome, indirizzo, numero di telefono ed eventuale indirizzo e-mail, possono essere comunicati a corrieri, spedizionieri e operatori logistici incaricati della consegna.

I dati vengono comunicati esclusivamente nella misura necessaria alla corretta esecuzione della spedizione.

6. Newsletter e piattaforme di comunicazione

Per l'invio di newsletter e comunicazioni commerciali il Titolare può utilizzare piattaforme specializzate, tra cui Brevo, o servizi equivalenti.

L'utente può revocare il proprio consenso in qualsiasi momento.

7. Cookie e strumenti di tracciamento

Il sito utilizza cookie tecnici necessari al proprio funzionamento, ad esempio per:

• mantenere attiva la sessione;
• ricordare i prodotti inseriti nel carrello;
• gestire l'accesso all'account;
• memorizzare le preferenze dell'utente;
• garantire la sicurezza del sito.

Cookie analytics, pubblicitari, di profilazione o altri strumenti di tracciamento non strettamente necessari vengono utilizzati solo secondo quanto previsto dalla normativa e, quando richiesto, previo consenso dell'utente.

L'utente può modificare o revocare le proprie preferenze attraverso il sistema di gestione dei cookie disponibile sul sito.

Ulteriori informazioni sono disponibili nella Cookie Policy.

8. Verifica dell'età

Cantina Online commercializza anche bevande alcoliche.

L'accesso ad alcune funzioni e l'acquisto di prodotti alcolici sono riservati ai soggetti che abbiano raggiunto l'età prevista dalla normativa applicabile.

Il sito può pertanto richiedere informazioni relative all'età o alla data di nascita esclusivamente per finalità di verifica dell'idoneità all'accesso o all'acquisto.

9. Destinatari dei dati

I dati personali possono essere comunicati, nei limiti strettamente necessari, a:

• società che forniscono servizi informatici e di hosting;
• fornitori della piattaforma e-commerce e relativi servizi tecnici;
• Stripe e altri prestatori di servizi di pagamento;
• istituti bancari;
• corrieri e società di logistica;
• consulenti fiscali, contabili e legali;
• fornitori di servizi e-mail e newsletter;
• fornitori di servizi analytics e pubblicitari, previo consenso quando necessario;
• autorità pubbliche, fiscali, giudiziarie o amministrative quando previsto dalla legge.

I fornitori che trattano dati personali per conto del Titolare vengono nominati Responsabili del trattamento quando previsto dall'art. 28 GDPR.

10. Trasferimento di dati fuori dallo Spazio Economico Europeo

Alcuni fornitori tecnologici utilizzati dal sito possono trattare dati anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

In tali casi il trasferimento viene effettuato nel rispetto del GDPR, mediante decisioni di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altre garanzie previste dalla normativa applicabile.

11. Periodo di conservazione

I dati vengono conservati esclusivamente per il tempo necessario alle finalità per cui sono stati raccolti.

In particolare:

• i dati relativi a ordini, fatture e documentazione contabile possono essere conservati per 10 anni, salvo diversi obblighi di legge;
• i dati dell'account vengono conservati fino alla richiesta di cancellazione, fatti salvi i dati che devono essere conservati per legge;
• i dati utilizzati per finalità di marketing vengono conservati fino alla revoca del consenso o all'esercizio del diritto di opposizione e comunque non oltre il periodo necessario alle finalità dichiarate;
• i dati relativi a cookie e strumenti di tracciamento sono conservati per i periodi indicati nella Cookie Policy.

12. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati necessari alla registrazione, alla fatturazione, al pagamento e alla consegna dell'ordine è necessario per concludere ed eseguire il contratto.

Il mancato conferimento di tali dati può rendere impossibile completare un ordine.

Il conferimento dei dati per newsletter, marketing e profilazione è invece facoltativo e il mancato consenso non impedisce di acquistare sul sito.

13. Diritti dell'interessato

L'utente può esercitare, nei casi previsti dal GDPR, i seguenti diritti:

• ottenere conferma dell'esistenza o meno dei propri dati personali;
• accedere ai propri dati;
• richiederne la rettifica;
• richiederne la cancellazione;
• ottenere la limitazione del trattamento;
• opporsi al trattamento;
• richiedere la portabilità dei dati;
• revocare in qualsiasi momento il consenso precedentemente prestato.

Le richieste possono essere inviate a:

info@cantina-online.net

L'utente ha inoltre il diritto di proporre reclamo all'autorità competente per la protezione dei dati personali e, in Italia, al Garante per la protezione dei dati personali.

14. Processi decisionali automatizzati

Il Titolare non effettua, salvo diversa specifica informazione, processi decisionali basati esclusivamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici o incidano in modo analogo significativamente sull'utente.

Eventuali attività pubblicitarie o di profilazione vengono svolte nel rispetto delle preferenze espresse dall'utente.

15. Sicurezza

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da perdita, uso improprio, accesso non autorizzato, divulgazione, modifica o distruzione.

16. Modifiche alla presente Privacy Policy

La presente informativa può essere aggiornata in seguito a modifiche normative, tecniche o dei servizi utilizzati dal sito.

La versione aggiornata sarà pubblicata su www.cantina-online.com con indicazione della data dell'ultimo aggiornamento.