BOTTIGLIA DA 2000 ml ASTUCCIATA 38% Vol. E' il distillato più antico e tradizionale del Nord Italia. Si ottiene distillando la parte solida dell'uva: la vinaccia.
MATERIA PRIMA: Vinacce fresche di uva Prosecco da zone vocate.
DISTILLAZIONE ARTIGIANALE: Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.
GRADAZIONE: 38% vol.
IMBOTTIGLIAMENTO: Non manuale - bottiglia di vetro trasparente da 100, 350, 700 ml e con fondo colorato a mano da 500, 700 e 2000 ml. Manuale 6300 ml.
DEGUSTAZIONE: Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.
GUSTO: Elegante, aromatica, morbida e sensuale.
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