Azienda Agricola Marco Porello

 Marco Porello
Canale (CN)
Alles begann in den 1930er Jahren, als Cesare Porello das kleine Landgut in ein richtiges Unternehmen umwandelte, das sich der Produktion von Wein und auch Pfirsichen widmete, der Frucht, für die das Dorf Canale damals bekannt war. Sein Erbe wurde von seinen Söhnen Riccardo und Ettore übernommen, die sich mit Weitsicht und im Gegensatz zur Zeit dem Weinbau widmeten, indem sie die Anbaufläche vergrößerten und die Weinberge auf die am besten geeigneten Gebiete konzentrierten. 1994 markiert die Rückkehr von Marco Porello, dem Sohn von Riccardo, in das Unternehmen nach einigen Erfahrungen als Önologe in Italien und Frankreich, den Wendepunkt! Das Streben nach Qualität, die Aufmerksamkeit für die Arbeit im Weinberg und die Liebe zum Detail sind das Leitmotiv dieser Realität zwischen Tradition und Innovation. Drei Weißweine, die alle aus dem Gebiet stammen und im Stahltank vinifiziert werden. Der Spitzenreiter des Unternehmens ist der Camestri, der aus dem gleichnamigen Weinberg in Vezza d'Alba stammt, der nach Osten auf sandigen Böden mit starkem Gefälle liegt. Der Barbera wird in der Gemeinde Canale im Weinberg Mommiano und in einer kleinen Parzelle mit fast 50 Jahre alten Rebstöcken, Filatura, angebaut. Der Nebbiolo stammt aus den Weinbergen der beiden Vezza, während in Canale, in den älteren, nach Südwesten ausgerichteten Weinbergen, der Torretta und der San Michele entstehen. Ein junges Unternehmen, in dem die Tradition mit der Zeit Schritt hält, dank der Sorgfalt, die die Familie Porello jeden Tag ihren Weinbergen widmet.