Un detto Italiano dice che una rondine non fa primavera: ma già solo guardando quella prima, piccola V nera nel cielo, si inizia a sentire la leggera, frizzante emozione della natura che rinasce.
Le rondini sono affamate di viaggi, di luoghi ancora ignoti, di terre da scoprire, ma per riposarsi e far nascere i loro piccoli si rifugiano sotto i tetti delle case, al caldo, circondate dal brusio allegro delle famiglie che vi abitano. Il nero-blu delle loro penne dà il nome alla Rondinella, uno dei vitigni che compone l’Amarone della Valpolicella, un’uva fertilissima, resistente al caldo e alla siccità; alla rondinella, che quando arriva in stormo annuncia la primavera, è dedicata la nostra Riserva di Amarone.
Anno
Quarta Edizione
Vitigno e provenienza della vinaccia
Amarone
Capacità bottiglie
cl. 70
Gradazione:
43% vol
Colore
Ambrato
Profumo
Complesso, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni spiccano i frutti rossi, la marmellata di ciliegia, le spezie come il cacao, la cannella e il pepe nero
Sapore
Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo
Sistema di Distillazione
Discontinuo
Impianto
A vapore
Legni utilizzati
Legni diversi
Tostatura legno
Varie
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