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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Grappa tradizionale di vinaccia mista
L'aroma vellutato e sinuoso della grappa Bianca deriva da un mix equilibrato e sapiente di vinacce di uve rosse e bianche di primissima qualità, selezionate da uve Gewürztraminer, Schiava e Pinot Noir, prodotte in Alto Adige.
Nota olfattiva: Floreale
Gusto: Secca/robusta
Descrizione organolettica: vinaccia, tipica morbida, amabile
Abbinamenti: Speck e formaggi robusti, pane di segale, aringa affumicata,
Occasione: Classico, Fine pasto
Contenuto: 0,50 l
Gradazione: 38 % vol
Invecchiamento: 1 anno in recipienti inox
Temperatura di servizio: 16 °C
Premi vinti
2008-26° Concorso Nazionale Grappe-Alambicco d’Oro;
2000-18° Concorso Nazionale Grappe-Alambicco d’Oro;
1998-16° Concorso Nazionale Grappe-Alambicco d’Oro.
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