Gin Hermit Dutch Coastal (50cl 43%) - crb
Hermit è una creatura con una curiosa storia da raccontare. Nato senza una conchiglia, fu costretto a...
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Zona di Produzione: Monforte d'Alba
Terreno: marnoso-arenario
Vendemmia: manuale
Vinificazione: dopo una pressatura soffice, viene trasferito in piccoli recipienti, dove svolge sia la fermentazione alcolica che malolattica e qui matura a contatto con i suoi lieviti
Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata di 15°C
Colore: brillante, giallo paglierino intenso
Profumo: ampio, fine, aromatico, di ribes bianco
Sapore: caldo, equilibrato con aromi di pompelmo e bergamotto. Bellissima complessità nell'invecchiamento
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 14% vol
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