Zona di Produzione: Monforte d'Alba Terreno: marnoso-arenario Vendemmia: manuale Vinificazione: dopo una pressatura soffice, viene trasferito in piccoli recipienti, dove svolge sia la fermentazione alcolica che malolattica e qui matura a contatto con i suoi lieviti Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata di 15°C Colore: brillante, giallo paglierino intenso Profumo: ampio, fine, aromatico, di ribes bianco Sapore: caldo, equilibrato con aromi di pompelmo e bergamotto. Bellissima complessità nell'invecchiamento Formato: bottiglia da 0,75 lt Grado Alcolico: 14% vol
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