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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
DENOMINAZIONE: “Grappa Piemontese”
MATERIA PRIMA: Vinacce del Piemonte, da uve
raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate
Sibona.
DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi
di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri
enologi-mastro distillatori.
AFFINAMENTO: per lungo periodo in vasche d’acciaio
inossidabile
GRADAZIONE: 40 % vol.
BOTTIGLIA: speciale ed elegante bottiglia graduata
Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e
beccuccio versatore.
CAPACITÀ: 100 cl. ( 1 Litro )
Caratteristiche organolettiche:
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Intenso, morbido e con la fragranza tipica
della vinaccia fresca. Nette note varietali.
SAPORE: Rotondo, fine e Aromatico. Retrogusto
leggermente amabile.
ABBINAMENTI: Frutta secca e cioccolato al latte
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: degustare ad una
temperature tra i 9 ed i 12 °C, in bicchiere tulipano
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