Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi e speziati. Ideale anche per accompagnare primi piatti strutturati.
Origine
Friuli-Venezia Giulia
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
Affinamento
Barrique
Formato
0,750 L.
Temperatura di servizio
16-18 C
Tipo
Radice|Home|I Vini|Vini rossi|Vivino It
VINI ROSSI
Categoria
I Vini
Riferimenti Specifici
ean13
7438646030373
Sassirossi Isonzo
50% Cabernet Sauvignon- 50% Merlot
Zona di Produzione: Mariano del Friuli - DOC Isonzo del Friuli Terreno: asciutto e caldo, di medio impasto: composto dai sassi del fiume Isonzo e da nobili argille Vendemmia: manuale Vinificazione: raccolta rigorosamente a mano, diraspatura soffice delle uve e successivamente macerazione prolungata sulle bucce con ripetuti rimontaggi Affinamento: dopo la svinatura rimane per dodici mesi ad affinare in barriques francesi Imbottigliamento: senza filtrazione Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: al naso offre una moltitudine di sensazioni, sprigiona profumi di frutta rossa, ribes, mirtilli, more, ma anche prugne, ciliegie, tabacco e liquirizia Sapore: al palato presenta una strutta tannica complessa, morbido in bocca, caratterizzato da tannini docili. Sapore caratteristico che riflette il terroir e la tipologia di terreno, dal quale prende appunto il nome Formato: bottiglia da 0,75 lt Grado Alcolico: 13% vol
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