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Produzione:
Questo pregiato distillato è ottenuto mediante fermentazione di
mele Gravensteiner, Gala e Golden Delicius provenienti dall‘Alto
Adige e la successiva distillazione della purea con metodo conti-
nuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria.
Caratteristiche:
Già dal primo impatto questo distillato di mele dimostra il suo
carattere e la sua pienezza. Si distingue per il suo profumo intenso
ed avvolgente e per l‘aroma inconfondibile di mela matura.
Gradazione alcolica:
38 %vol
Temperatura consigliata per la degustazione:
12 °C – 16 °C
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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