Grappa Monovitigno di Dolcetto - Distilleria Sibona 0,5 l.
DENOMINAZIONE: “Grappa Piemontese di Dolcetto”MATERIA PRIMA: Vinacce di Dolcetto, da uve raccoltefresche durante la vendemmia e selezionate...
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Produzione:
Distillato di pere ottenuto mediante fermentazione di pere Wil-
liams Christ e la successiva distillazione della purea con metodo
continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria. Un‘accura-
ta selezione della frutta e l‘attento controllo della maturazione
precedono la vera e propria lavorazione.
Caratteristiche:
Dal profumo fino all‘aroma in bocca, la pera Williams fresca si
esprime al massimo della sua pienezza. All‘assaggio si presenta
decisa e lascerà un piacevole e delicato ricordo della sua incon-
fondibile fragranza.
Gradazione alcolica: 40 %vol
Temperatura consigliata per la degustazione: 12 °C – 16 °C
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