Grappa Barolo invecchiata 8 anni - Distilleria Sibona 0,5 l.

Eccezionale Grappa Riserva ottenuta dalla distillazione
di vinacce da uve atte a produrre vino Barolo. In seguito
ad una permanenza in serbatoi di acciaio, viene poi
messa a riposo per oltre 8 anni in botti di rovere e
Barriques. Durante questo lungo invecchiamento
diventa morbida e complessa con sentori unici ed
eleganti. Fantastica grappa da meditazione.

MATERIA PRIMA: Vinacce da uve atte a produrre vino
Barolo, raccolte fresche durante la vendemmia e
selezionate Sibona.
DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi
di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri
enologi-mastro distillatori.
AFFINAMENTO: per lungo periodo in vasche d’acciaio
inossidabile
INVECCHIAMENTO: Oltre 8 anni in botti di rovere e
Barriques.
GRADAZIONE: 44 % vol.
BOTTIGLIA: speciale ed elegante bottiglia graduata
Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e
beccuccio versatore.
ASTUCCIO: Elegante astuccio cilindrico, con chiusura
superiore.
CAPACITÀ: 50 cl.
Caratteristiche organolettiche:
COLORE: Ambrato carico.
PROFUMO: Profumo ampio, complesso e ricercato.
Con note di frutta secca e tabacco ed intenso sentore
di rovere.
SAPORE: imponente, morbido e vellutato. Sentori di
frutti rossi maturi, spezie e rovere. Retrogusto caldo,
persistente, ricco e di lunghissima durata. Eccezionale
grappa da meditazione.
ABBINAMENTI: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e
cioccolato ( soprattutto fondente con alta percentuale
di cacao ). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati.
Perfetto abbinamento anche con Sigaro.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: degustare ad una
temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o
bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).