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Cabernet Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 Pisoni
Vitigno giunto in Trentino nel 1894 dalla Francia, è decisamente tra i più antichi d’Europa. Conosciuto fin dall’epoca Romana come Biturica, il...
All’attualità il contesto famigliare rimane sempre alla base della nostra attività, la produzione si è stabilizzata intorno alle centonovantamila bottiglie ottenute dalla lavorazione di una superficie vitata di circa venti ettari.Le innovazioni in vigneto in cantina e in distilleria non mancano grazie ad un continuo ammodernamento degli strumenti di lavoro oltre che della formazione professionale.
Data sheet
Vino: Rossara
Produttore: Zeni
Tipo: Rosato
Uvaggio:Rossara. Era diffusamente coltivata nella Piana Rotaliana fino a pochi decenni fa. A tutt'oggi esistono alcuni piccoli appezzamenti sopravvissuti alla sostituzione varietale.
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