Capovilla Grappa Triple A 45° cl 50
Tipologia: Grappa Materia prima: 100% Uve di Sangiovese Fermentazione: Lieviti indigeni Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Astuccio:...
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Santos Dumont XO, ottenuto dalla fermentazione e distillazione della melassa e del succo della canna da zucchero, crea l’equilibrio perfetto tra i classici rum di melassa a lenta fermentazione delle Indie Occidentali e del Centro America e il tradizionale succo di canna del Brasile: questo blend è davvero di una categoria a parte. Il rum Santos Dumont XO, unico nel suo genere, eredita la sua ricchezza di sentori aromatici dagli anni trascorsi in suggestivi barili antichi, che danno vita al gusto morbido, ricco e caldo della frutta matura, evocando i profumi del miele. Le preziose gocce avvolgono il palato in una piacevole viscosità, lasciando sulla lingua una sensazione burrosa. L’esperienza termina con un retrogusto dolcemente vellutato e delicatamente dolce, impreziosito da note di vaniglia e noce di cocco.
Santos Dumont è stato un nobiluomo, pioniere dell’aviazione di fama mondiale e icona di stile, erede di una facoltosa famiglia conosciuta come “i re del caffè del Brasile”. Rum e cachaça sono stati distillati dallo zucchero di canna coltivato nella piantagione di famiglia.
La miscela finale sprigiona fragranze di banana, noce di cocco, frutta matura e semi di albicocca
Bocca: tannini morbidi, elevato contenuto di esteri, miele e frutta fermentata
Nel bicchiere: sguardo ambrato impreziosito da incantevoli strie
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