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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Distillato di uva UVAVIVA Rossa di Poli
Distillato di uva aromatico, mono-varietale ottenuto utilizzando Athanor, il nostro alambicco a bagnomaria di concezione classica, che permette un riscaldamento dolce e omogeneo del mosto fermentato dell'uva.
Materia prima: uva Fragola delle colline di Marostica (Veneto)
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo
Aroma: frutti di bosco, vermouth, miele, viola
Gusto: affascinante, complesso, autunnale
% Alc - Contenuto: 40% Alc./Vol - 700 ml
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.
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