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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
DENOMINAZIONE: “Grappa Piemontese di
Chardonnay”
MATERIA PRIMA: Vinacce di Chardonnay, da uve
raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate
Sibona.
DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi
di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri
enologi-mastro distillatori.
AFFINAMENTO: per lungo periodo in vasche d’acciaio
inossidabile
GRADAZIONE: 40 % vol.
BOTTIGLIA: speciale ed elegante bottiglia graduata
Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e
beccuccio versatore.
CAPACITÀ: 50 cl. - 100 cl. (1 litro) - 150 cl. (Magnum) -
20 cl. (solo confezione assortita con altri vitigni da 3
bottiglie)
Caratteristiche organolettiche:
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Fine, ampio di sentori floreali
SAPORE: Elegante, coinvolgente, persistente e con
aromi fruttati.
ABBINAMENTI: Frutta secca e cioccolato al latte
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: degustare ad una
temperature tra i 9 ed i 12 °C, in calice classico tulipano
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