Villa Antinori Toscana IGT 0.375 L. 2018 Antinori
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Villa Antinori Toscana Rosso IGT 2022 Marchesi Antinori 0.375 L.

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La confezione contiene 12 bottiglie da 0,375 L.

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Scheda tecnica

Denominazione
IGT
Annata
2022
Ideale con
Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi e speziati. Ideale anche per accompagnare primi piatti strutturati.
Origine
Toscana
Vitigno
Sangiovese, Cabernet, Merlot, Syrah
Affinamento
Barrique
Formato
0,375 L.
Temperatura di servizio
16-18 C
Consumo ideale
3/7 ANNI
Tipo
Radice|Home|I Vini|Vini rossi|Vivino It
VINI ROSSI
Il nostro Giudizio
86/100
Tecniche di coltivazione
Tradizionale
Quantità per confezione
12
Categoria
I Vini

Riferimenti Specifici

ean13
8001935221906

Classificazione

Toscana IGT

Uvaggio

Prevalentemente Sangiovese, con minori quantità di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

Vinificazione

Le uve sono state diraspate e pigiate in maniera soffice e messe in appositi serbatoi termo condizionati. La fermentazione alcolica è iniziata il giorno dopo la pigiatura ed è durata dai 5 ai 7 giorni; la macerazione, invece, è durata dagli 8 ai 12 giorni. Le temperature di fermentazione non hanno superato i 28° C per le uve Cabernet e Sangiovese, favorendo così l’estrazione di colore e tannini dolci. Nel caso dello Syrah e del Merlot non si sono mai superati i 25° C per preservare gli aromi. Il vino ottenuto ha svolto la fermentazione malolattica nei mesi di ottobre e novembre, dopodiché è stato introdotto in barriques di rovere francese, ungherese e americano per un periodo di affinamento di 12 mesi. Il vino è stato poi imbottigliato e affinato per 8 mesi in bottiglia.

Dati storici

Il Villa Rosso è stato introdotto nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori, padre di Piero Antinori, come il primo Chianti prodotto per essere invecchiato e migliorare nel tempo. Nel 2001, Piero Antinori inaugura una nuova evoluzione del Villa Antinori che diventa un Toscana I.G.T, prodotto con le migliori selezioni di uve provenienti esclusivamente dalle tenute di proprietà in Toscana. Il disegno dell'etichetta è rimasto invariato dal 1928: è stata solo leggermente ritoccata con l'annata 1990 e con il 2001.

Note degustative

Colore rosso rubino, profumo intenso e complesso che ricorda la frutta rossa matura, le spezie dolci e la frutta secca. Al palato presenta un buon corpo, è rotondo con tannini morbidi e vellutati, il finale è lungo e sapido.

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