Ideale da gustare a fine pasto, in abbinamento a cioccolato fondente, dolci secchi, formaggi stagionati o da meditazione in purezza.
Origine
Francia
Affinamento
Botte di Rovere Grande
Formato
0,700
Temperatura di servizio
12°
Consumo ideale
Long Time
Il nostro Giudizio
91/100
Riferimenti Specifici
ean13
3103820404007
Nata nel 1954 a Pont L'Eveque in Normandia, Château du Breuil oggi è una delle migliori realtà produttive. La distillazione prevede l'utilizzo di di circa 40 tipi diversi di mele in parte di proprietà ed altre conferite da selezionati produttori. Oggi la produzione è di circa 350 mila bottiglie ottenute con la doppia distillazione con alambicchi detti "a Repase" denominazione propria del Calvados Pays d'Auge. L'invecchiamento avviene in botti di quercia di diverse età e capacità.
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