Suavia: La Tradizione Vitivinicola della Famiglia Tessari

La famiglia Tessari è radicata nella coltivazione della vite fin dal 1800 a Fittà, un incantevole borgo situato a 300 metri di altitudine a nord di Soave. Il nome della nostra azienda agricola, Suavia, è dedicato alla storica cittadella scaligera, richiamando l'antico toponimo latino.

Nel 1982, Giovanni Tessari e sua moglie Rosetta, riconoscendo il potenziale unico del loro territorio, decisero di avventurarsi in un progetto personale: vinificare l'uva di propria produzione. Oggi, i loro figli Meri, Valentina e Alessandra continuano questa tradizione, mantenendo viva la connessione con la natura e le proprie radici.

Una Famiglia e il Suo Territorio

La storia della famiglia Tessari è una testimonianza di dedizione e passione per la vite. I 20 ettari di vigneti sono coltivati esclusivamente con le varietà autoctone del Soave: Garganega e Trebbiano di Soave. Queste due uve bianche sono le vere protagoniste di questo territorio, con viti piantate dai nonni paterni che oggi superano i settant'anni.

Una Cantina all'Avanguardia

La nostra cantina, moderna ed efficiente, è progettata per la produzione esclusiva di vini bianchi. La sua architettura agreste si integra perfettamente con il paesaggio viticolo circostante. Inoltre, la cantina sfrutta la forza di gravità, minimizzando il movimento di mosti e vini per preservarne la qualità.

Un Eccellente Soave

Suavia rappresenta un'eccellenza nel panorama dell'enologia veneta. Con un ambiente straordinario e una famiglia appassionata, produciamo vini che raccontano la storia e la tradizione del nostro territorio. Scopri il nostro Soave e lasciati conquistare da un'esperienza enologica unica.