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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Acquavite di ciliegie
Le ciliegie più saporite e profumate, provenienti dalle zone più tipiche di produzione sono il segreto di questa acquavite.
La delicata doppia distillazione, effettuata in alambicchi di rame a bagnomaria, permette di catturarne tutto l'aroma pieno e fragrante.
Nota olfattiva: Fruttata
Gusto: Secca/robusta
Descrizione organolettica: Ciliegia, sentori di nocciolo, note leggermente amarognole
Abbinamenti: Formaggi giovani, fonduta di formaggio, salumi affumicati e di selvaggina
Occasione: Classico
Contenuto: 0,70 l
Gradazione: 40 % vol
Invecchiamento: 1 anno in recipienti inox
Temperatura di servizio: 5°C
Premi vinti
2011 ISW – Intern. Spirituosen Wettbewerb - Silber
2008 Concorso internazionale Acquaviti d’oro - Silber
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