Distilleria Marzadro: la grappa di qualità dal 1942
La Distilleria Marzadro è un'azienda italiana produttrice di grappa. L'azienda è stata fondata nel 1942 da Giovanni Marzadro, che ha iniziato a produrre grappa utilizzando le vinacce di uva prodotte dalla sua famiglia.
Stile
La Distilleria Marzadro produce una vasta gamma di grappe, che si differenziano per lo stile, gli ingredienti e il sapore. I principali stili di grappa prodotti dalla Distilleria Marzadro sono:
Grappa bianca: Grappa distillata da vinacce fresche, con un sapore fresco e floreale.
Grappa bianca MarzadroSi apre in una nuova finestra
Grappa bianca Marzadro
Grappa invecchiata: Grappa distillata da vinacce invecchiate, con un sapore più complesso e maturo.
Grappa invecchiata Marzadro
Grappa invecchiata Marzadro
Grappa aromatizzata: Grappa aromatizzata con frutta, spezie o altri ingredienti, con un sapore unico e caratteristico.
Grappa aromatizzata Marzadro
Grappa aromatizzata Marzadro
Ingredienti
La Distilleria Marzadro utilizza vinacce di uva di alta qualità, provenienti da diverse regioni d'Italia. Le vinacce vengono poi distillate in alambicchi discontinui, che consentono di ottenere un distillato più aromatico.
Processo di produzione
La produzione della grappa inizia con la raccolta delle vinacce, che vengono poi pressate per estrarre il mosto. Il mosto viene quindi fermentato per circa 10 giorni, dopodiché viene distillato in alambicchi discontinui. Il distillato viene poi affinato in botti di legno, che gli conferiscono il suo aroma caratteristico.
Valori nutrizionali
La grappa è un distillato alcolico, quindi ha un alto contenuto calorico. Tuttavia, è anche una buona fonte di antiossidanti.