L'Amarone della Valpolicella è un vino rosso secco prodotto con uve appassite. Le uve vengono lasciate appassire per circa 120 giorni, durante i quali perdono circa il 30% del loro peso. Questo processo concentra gli aromi e i tannini del vino.
L'Amarone della Valpolicella è un vino rosso secco prodotto con uve appassite. Le uve vengono lasciate appassire per circa 120 giorni, durante i quali perdono circa il 30% del loro peso. Questo processo concentra gli aromi e i tannini del vino.
Amarone della ValpolicellaSi apre in una nuova finestra
www.giordanovini.it
Amarone della Valpolicella
L'Amarone è un vino complesso e strutturato, con un aroma intenso di frutta rossa matura, spezie e cioccolato. Ha un sapore ricco e pieno, con tannini morbidi e un finale persistente.
L'Amarone della Valpolicella è prodotto con una varietà di vitigni, tra cui Corvina, Rondinella e Molinara.
Masi è una delle cantine più famose della Valpolicella e produce una varietà di Amarone, tra cui:
Costasera: l'Amarone di riferimento di Masi, prodotto con uve provenienti dai vigneti di Costasera, a Verona
Vaio Armaron: un Amarone prodotto con uve provenienti dai vigneti di Vaio Armaron, a Verona