Confezione da 12 Bottiglie 0,375L. Vino Rosso Bardolino DOC ZENATO

Prodotto nella zona che si affaccia sulla costa sud orientale del Lago di Garda, tra Bardolino e Peschiera, questo vino deriva dalla vinificazione in rosso di uve Corvina Veronese, Rondinella e Molinara.

È un vino giovane, di colore rosso rubino con riflessi violacei, che al naso esprime le sue caratteristiche fruttate.
BARDOLINO D.O.C.Il nostro Bardolino è prodotto nella zona che si affaccia sulla costa sud-orientale del Lago di Garda, tra Bardolino e Peschiera, ed il vicino entroterra. Si ottiene dalla vinificazione di tre uve: Corvina, Rondinella e Molinara.Vitigni: 65% Corvina, 25% Rondinella,10% MolinaraCollocazione geografica e caratteristiche del vigneto:tra Bardolino e Peschiera; zonapedecollinare a Sud -Est del Lago di Garda. Altitudine media dei terreni: 100-150 metri s.l.m.Tipologia del terreno: morenico, con scheletro consistente e presenza di limo.Sistema di allevamento e densità d’impianto:pergola e guyot. Da 2.700 a 3.000 piante per ettaro.Età media delle vigne: 30 anniCarico di gemme: 8/10per piantaResa per ettaro: 120 quintaliEpocae conduzione della vendemmia: fine settembre,inizio ottobre. Vinificazione: le uve, diraspate e pigiate, vengono fatte fermentare per 10 giorni in serbatoi di acciaioalla temperatura di 26°C. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene separato dalle bucce con pressatura soffice.Colore:rosso rubino.Profumo: ciliegia e viola, delicato.Sapore: asciutto, sapido con note di mandorle,armonico. Temperatura di servizio: 14-16°C.Abbinamenti   gastronomici: ottimo   con   primipiatti,   carni bianche e formaggi non molto stagionati.