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Data sheet
- Denominazione
- DOC
- Annata
- 2013
- Prezzo al Litro
- € 15,33
- Origine
- Molise
- Vitigno
- Aglianico
- Formato
- 0,750 L.
- Temperatura di servizio
- 16°
- Consumo ideale
- 3/5 ANNI
- Il nostro Giudizio
- 88/100
- Tecniche di coltivazione
- Tradizionale
Vitigno Aglianico
Zona di produzione Ramitello - C.da Camarda
Altitudine 100 mt.
Tipologia del terreno argilloso, sabbioso
Impianto spalliera 4.400 viti per ha
Età media delle viti in produzione anni 22
Superficie del vigneto 15 ha
Produzione per ettaro 80/100 q.li
Vendemmia fine ottobre/novembre
Vinificazione macerazione a contatto con le bucce per circa un mese
Fermentazione malolattica completa
Affinamento parte in botte e vasca d'acciaio, 6 mesi in bottiglia
Produzione 150.000 bottiglie da 0.75 l
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